Manger sainement
L’alimentation du voyageur
Ça y est! Vous planifiez votre prochain voyage vers votre destination soleil préférée. Vous avez pensé à tout : crème solaire, passeport, guides de voyage... mais avez-vous pensé aux précautions à prendre en matière d’alimentation ? Pour éviter les désagréments de la turista, suivez les 4 grands principes alimentaires du voyageur averti : 1) bouillir, 2) cuire, 3) peler ou 4) s’en passer.
1) Bouillir
- Faites bouillir pendant 5 à 10 minutes l’eau provenant du robinet avant de la boire ou de vous en servir pour vous brosser les dents.
- Utilisez des eaux embouteillées et scellées au moment de l’achat.
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Assurez-vous de ne boire que du lait pasteurisé à très haute température (lait pouvant être conservé à la température ambiante sans danger) ou alors faites bouillir le lait avant de le consommer.
Saviez-vous que, chaque année, de 30 à 60 % des personnes qui vont en vacances dans un pays tropical ou tempéré chaud attrapent la turista, une toxi-infection alimentaire? 2) Cuire
4) Éviter
Les 3 principales façons d’éviter la turista ou diarrhée du voyageur sont de :
Pour profiter pleinement de vos vacances, suivez ces bonnes pratiques d’hygiène et de salubrité. Et dégustez les aliments qui sont sans danger comme les aliments servis très chaud, les aliments secs (pains, céréales, craquelins, etc.), les aliments riches en sucres (confitures, sirops, etc.), les boissons embouteillées dans leur emballage original, ainsi que le café et le thé. |