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2015 Archives

16 décembre 2015

Préserver les saveurs des Fêtes

par Laurence Chapdelaine dans

Actualités

Chocolat, noisette, vanille, cannelle, gingembre, menthe, etc., de douces saveurs du temps des Fêtes, qui sont malheureusement pour certains, atténuées par un léger goût...
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2 décembre 2015

Les arts et la nourriture : un lien privilégié

par Julie Aubé dans

Ici et ailleurs

Dans le dernier billet sur le blogue d'Extenso, Amélie a su bien décrire notre expérience à l'Expo Milano 2015. En marge de cet événement d’envergure,...
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18 novembre 2015

Tribulations à l’Expo Milano 2015

par Amélie Baillargeon dans

Le mangeur

          Dès que j’ai su que je retournais en Italie pour le travail, j’ai tout de suite mis à mon agenda européen l’Expo Milano...
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4 novembre 2015

Movem-grains

par Philippe Grand dans

Entre four et frigo

Depuis quelques années, en l’honneur du mois de Movember, je présente certains aliments que les hommes devraient essayer de consommer un peu plus. Cette année, j’ai...
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28 octobre 2015

9 observations sur la cuisine grecque

par Julie Aubé dans

Ici et ailleurs

Pour les amoureux de voyages gourmands, la première visite dans un pays jamais encore exploré est un grand événement. La liste de mets à déguster est longue,...
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