Sucres et matières grasses
Les matières grasses et le sucre sont souvent pointés du doigt et accusés de tous les maux, mais qu’en est-il vraiment? Est-ce toujours justifié? Dans cette section, Extenso fait la lumière au sujet des matières grasses et des sucres. Sujets L’huile de pépins de raisin, la plus recommandée pour la cuisson à haute température? Le … Lire plus