Le sucre à fruits, le miel, le sirop d’érable et la cassonade sont meilleurs pour la santé que le sucre de table.
Aliments FAUX La valeur nutritive du miel, de la cassonade, du sirop d’érable et du sucre à fruits est comparable à celle du sucre de table et très limitée. Toutes ces variantes du sucre de table ne contiennent ni protéines, ni matières grasses, ni fibres. En effet, elles sont composées essentiellement de glucides et ne renferment qu’une infime quantité de vitamines … Lire plus