Une soupe aux légumes suffit comme repas

Aliments FAUX.Certaines soupes se vantent de pouvoir remplacer un repas à elles seules. Cependant, bien que les soupes soient une excellente façon d’augmenter sa consommation de légumes, la majorité contient trop peu de protéines et de produits céréaliers pour pouvoir constituer un repas complet et soutenant. Un repas devrait contenir un minimum de 15 g de protéines, … Lire plus

Dites oui aux fibres

Encore aujourd’hui, la majorité des Canadiens ne consomment pas suffisamment de fibres. Pourtant nul besoin de chercher bien loin pour en trouver : les fruits, les légumes, les légumineuses, les noix, les graines et les céréales à grains entiers sont autant de sources de fibres. Pour augmenter la teneur en fibres de votre alimentation : … Lire plus

Doit-on retarder l’introduction d’aliments allergènes chez des enfants à risque d’allergies?

Les premiers mois de la vie constituent une période particulièrement vulnérable. Plus le nourrisson est exposé à des allergènes, plus il serait susceptible de développer des réactions allergiques durant l’enfance. Par exemple, les études montrent que l’introduction d’aliments complémentaires avant l’âge de 4 mois augmente les risques de développer une dermatite atopique, et ce, jusqu’à … Lire plus

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