Denise

Bonne journée des nutritionnistes/diététistes! Je me suis intéressé au comportement alimentaire des nutritionnistes et je vous montre que non, on ne passe pas toujours une heure par jour à cuisiner nos repas! 

Sucres et matières grasses FAUX. Tous les aliments à base d’huile d’olive ne sont pas automatiquement synonymes de santé. L’huile d’olive possède des caractéristiques qui sont bénéfiques pour la santé, mais il ne faut pas oublier que c’est tout même un aliment gras à 100 %. Des croustilles à base d’huile d’olive contiennent certes un meilleur … Lire plus

Micronutriments La vitamine D, aussi appelée calciférol, est une vitamine soluble dans le gras. Présente dans certains aliments, elle peut également être produite par l’exposition de notre peau aux rayons ultraviolets du soleil. Rôles À quoi sert la vitamine D ? Sans la vitamine D, nos os deviendraient minces, friables, mous et difformes. C’est en … Lire plus