Les boissons gazeuses de type cola pourraient nuire à vos os

Ostéoporose La densité osseuse est fortement liée aux fractures. Plus la densité osseuse est faible, plus les risques de fractures sont élevés. Plusieurs études ont associé la consommation de boissons gazeuses de type cola à une diminution de la densité osseuse chez les femmes et les jeunes filles. Une étude américaine effectuée en 2006 confirme … Lire plus

Les aliments-vedettes de l’été

Légumes et fruits Pour leur fraîcheur, leur croquant, leurs couleurs et leurs saveurs variées, voici les incontournables de l’été! 1. Des salades et des crudités Mangez… de l’eau Les légumes étant riches en eau (celle-ci compte souvent pour plus de 90 % de leur poids), ils contribuent à vous hydrater et à vous rafraîchir. Légumes … Lire plus

Il faut combiner deux sources de protéines végétales au même repas pour assurer leur complémentarité

Habitudes alimentaires   FAUX Il n’est pas nécessaire d’assurer la complémentarité des protéines végétales à l’intérieur de chaque repas ou de chaque mets. Celle-ci peut se faire avec le prochain repas ou au cours de la même journée, avec les autres aliments consommés. La viande, la volaille, le poisson, les œufs et les produits laitiers sont … Lire plus

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