Denise

Ostéoporose La vitamine K2 est une cousine de la vitamine K1. Alors que cette dernière est souvent associée à son rôle sur la coagulation, la vitamine K2 est de plus en plus étudiée pour son rôle sur la santé osseuse. Certaines études associent un faible taux sanguin de cette vitamine à l’ostéoporose. La vitamine K2 … Lire plus

Produits céréaliers Originaire de l’Amérique du Sud, le quinoa ou « graine d’or des Incas » constitue un aliment de base pour les Quechuas et les Aymaras demeurant dans les zones rurales des Andes. On le cultive depuis plus de 5000 ans déjà dans diverses conditions environnementales. Que ce soit en haute altitude, dans des … Lire plus

Légumes et fruits Le Guide alimentaire canadien recommande de remplir la moitié de son assiette de légumes et de fruits. En effet, ces végétaux ont plusieurs bienfaits pour la santé, notamment de diminuer les risques de souffrir de plusieurs maladies chroniques. Des études laissent maintenant croire que les fruits et légumes prolongeraient même la vie! … Lire plus