Denise

Les préoccupations liées à la santé sont parmi les premiers critères qui influencent nos choix d’aliments. Or, compte tenu des enjeux environnementaux actuels, nous devrions également choisir nos aliments en fonction de leurs impacts sociaux et environnementaux. En faisant des choix responsables, on contribue à réduire les impacts écologiques, sociaux et économiques qui nuisent à la santé humaine, … Lire plus

Mars n’est pas seulement le mois qui annonce le printemps, c’est aussi le Mois de la nutrition. Depuis 28 ans, Les diététistes du Canada profitent de cette occasion pour rappeler aux Canadiens de faire des choix alimentaires sains favorisant un style de vie actif. Et parlant de vie active, le slogan de cette année est … Lire plus

Temps des fêtes Le lait de poule, les huîtres et les sushis font partie des célébrations du temps des fêtes. Par contre, ces aliments festifs sont souvent la cause de toxi-infections alimentaires. Extenso vous donne quelques trucs pour vous régaler sans inquiétude. Certains groupes de la population ont plus de risques de souffrir de toxi-infections … Lire plus