Denise

Légumes et fruits La tige du brocoli, les feuilles des betteraves, la pelure des pommes de terre… Il s’agit de ce qui atterrit généralement dans la poubelle après la préparation des légumes, mais qui pourrait bien se retrouver dans votre assiette! Pour plusieurs personnes, la préparation des légumes génère beaucoup de pertes : des pelures, … Lire plus

Nutrition sportive Pour la plupart des gens, le mot caféine évoque le petit café chaud qui aide à démarrer la journée. Mais pour les athlètes, la prise de caféine peut rimer avec le désir d’améliorer sa performance. Le mécanisme d’action de la caféine sur la performance n’est pas encore clairement défini, mais il pourrait impliquer … Lire plus

Santé dentaire Vous pensez que les dents de lait cariées ne représentent pas un problème, étant donné qu’elles sont temporaires ? Au contraire, les caries présentes en bas âge sont signes que l’alimentation ou l’hygiène dentaire font défaut. Ce problème risque donc de se poursuivre même avec les dents permanentes. De plus, des dents de … Lire plus