La maladie cœliaque

Santé digestive Les produits sans gluten se multiplient sur les tablettes au supermarché. Malgré tout, on ne sait pas toujours ce qu’est le gluten et surtout à qui s’adressent ces produits. Extenso vous permettra de voir plus clair et de dissocier le véritable problème de santé de l’explosion d’un marché au niveau de l’industrie alimentaire. … Lire plus

Le pollen est un produit miraculeux

Suppléments FAUX. Le pollen, contrairement à ce que peuvent affirmer certains fabricants, n’est pas la panacée à tous vos maux! Il est vrai qu’il contient des glucides, protéines, lipides, vitamines et minéraux, ainsi que divers antioxydants, mais il ne renferme rien de miraculeux, malgré certains qui le décrivent comme la nourriture des dieux… Qu’est-ce que le … Lire plus

Autres aliments

Sujets Le thé et ses bienfaits sur la santé Le Splenda, est-ce dangereux pour la santé? Faut-il craindre les gras trans? Inuline, vedette de l’heure Le stévia : le pouvoir sucrant d’une plante Les huiles en aérosol Le chocolat noir et la tension artérielle Le gras de canard : bon ou mauvais? Les substituts du … Lire plus

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