Denise

Résolutions de nouvelle année Dans l’environnement « obésogène » dans lequel on vit, maintenir son poids peut représenter tout un défi. Deux importantes études ont sondé des personnes qui ont perdu du poids et qui ont réussi à le maintenir pendant plus de 5 ans. Extenso vous présente les stratégies gagnantes… Il est relativement facile de perdre … Lire plus

Salubrité et sécurité des aliments L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a publié à la fin de 2013 un rapport portant sur les risques potentiels liés à la consommation d’aspartame. Ce rapport s’est penché sur l’ensemble de la littérature et les auteurs ont tenu compte de commentaires de centaines d’industries et d’experts internationaux. L’EFSA … Lire plus

Cancer Les bienfaits des fibres sont nombreux : elles contribuent à prévenir les maladies cardiovasculaires et la constipation, et sont d’une précieuse aide dans le contrôle du diabète de type 2 et de l’appétit. Bien que l’effet des fibres puisse être différent selon le type de cancer, certains résultats d’études suggèrent que les fibres pourraient protéger les … Lire plus