Denise

Hygiène et salubrité FAUX. Toutes les études s’entendent sur le fait que la cuisson au four à micro-ondes et la cuisson à la vapeur sont les traitements qui retiennent généralement le mieux les nutriments dans les légumes. La cuisson des aliments diminue la quantité de certains nutriments contenus dans les légumes. En effet, plusieurs nutriments sont … Lire plus

Qui croire, quels aliments choisir pour une alimentation optimale? Dans cette section, Extenso vous aide à vous y retrouver et à démasquer les croyances populaires en nutrition. Sujets d’actualités Poids Sauter le déjeuner est un bon moyen pour perdre du poids   faux Au début… » Lire la suite Poids Le jeûne purifie l’organisme   faux Encore aujourd’hui,… … Lire plus

Boissons FAUX Il peut être possible de boire un verre de lait lors d’un repas. Tout dépend du degré d’intolérance au lactose. L’intolérance au lactose est une condition selon laquelle la personne est incapable de bien digérer le sucre naturel du lait, le lactose, à des doses qui sont normalement tolérées par d’autres individus. Le lactose non … Lire plus