Blogue Le 11 février dernier, j’ai eu le plaisir d’assister à une conférence de Antony Karelis, Ph.D, professeur au département des sciences de l’activité physique de l’UQAM, organisée par le Cœur des sciences de l’UQAM. Voici un bref aperçu de récentes découvertes qui chamboulent certaines idées préconçues concernant les personnes obèses. L’obésité : un enjeu majeur de santé … Lire plus
Blogue Je l’admets, je suis un bon public. Pour rire, pour pleurer ou pour angoisser devant une émission, un film ou un livre, je ne donne pas ma place. Mais rarement un segment d’à peine 14 minutes 49 secondes d’une émission m’aura valu autant de « Oh my God! », de « aie ! » et de « nooon ! ». Je parle de … Lire plus
Végétarisme Il est généralement établi par la communauté scientifique que les humains cuisent leur nourriture depuis au moins 250 000 ans. Cependant, certaines preuves laissent croire que cette pratique pourrait dater d’aussi loin que 1,6 millions d’années. Le crudivorisme est un mouvement alimentaire qui tire ses racines de l’Évangile de la paix des Esseniens, une … Lire plus