Allergies Vous est-il déjà arrivé de sentir des inconforts digestifs après avoir mangé un aliment en particulier? Si oui, vous pouvez soupçonner une intolérance alimentaire. L’intolérance alimentaire est une incapacité de l’organisme à digérer un aliment à des doses qui sont normalement tolérées par d’autres individus. L’intolérance alimentaire cause un inconfort qui s’apparente à des … Lire plus
Cuisine maison La cuisine maison permet non seulement de concocter des mets adaptés à nos goûts, mais aussi de mieux contrôler leur valeur nutritive. Et si nous pouvions cuisiner des pâtisseries nutritives et appétissantes? Il est possible de réduire la quantité de sucre et de matières grasses dans nos recettes de gâteaux et de muffins … Lire plus
Achats/étiquettes nutritionnelles Bien que le tableau de « Valeur nutritive » renferme une foule d’informations utiles, dont le % de la valeur quotidienne, l’emballage des produits alimentaires renferme une autre source d’informations précieuse : la liste des ingrédients. En effet, la liste des ingrédients représente une mine d’or d’information afin d’estimer rapidement la qualité nutritionnelle d’un produit et … Lire plus