Le printemps et l’arrivée imminente des beaux jours pressent plusieurs personnes à vouloir perdre du poids. Certaines seront tentées de se tourner vers le régime amaigrissant à la mode dans l’espoir de perdre les kilos en trop une fois pour toutes! Depuis quelques années, ce sont les régimes élevés en protéines qui ont la cote, … Lire plus
Salubrité alimentaire Jus de carotte et épinards frais, qui aurait pensé devoir se méfier de ces légumes super nutritifs? Cette année, plusieurs manchettes alarmantes signalaient la contamination de ces aliments par des bactéries telles que E. coli et salmonelle. Doit-on s’inquiéter de la salubrité de nos aliments de base et craindre tous les végétaux qui … Lire plus
Lait et substituts L’industrie agroalimentaire offre un éventail de plus en plus large de laits, de boissons laitières, de boissons végétales et de laits frappés aux saveurs variées. Toutefois, est-ce que ces boissons aromatisées apportent autant de bénéfices pour la santé que le lait et les boissons végétales nature? Les bienfaits nutritionnels du lait et … Lire plus