Diabète « Chaque jour, un individu doit prendre environ 200 décisions portant sur les aliments » selon Brian Wansink, directeur du laboratoire d’aliments de l’Université de Cornell. Cette suite interminable de prises de décisions peut donc devenir épuisante. En effet, devant la multitude de produits alimentaires qui ne cesse de croître dans les rayons des … Lire plus
Enfants La publicité qui fait la promotion d’aliments de piètre qualité nutritionnelle influence non seulement les habitudes alimentaires et la santé des enfants, mais elle est aussi un des facteurs reliés à l’obésité infantile. Réglementée, mais… Au Québec, la loi sur l’interdiction d’offrir de la publicité destinée aux enfants de moins de 13 ans est … Lire plus
On attribue à certaines boissons des vertus incomparables qui dépassent (souvent) la réalité! Dans cette section, Extenso aide à s’y retrouver et à démasquer les croyances populaires sur les boissons. Sujets Le lait est mauvais pour les articulations La consommation de boissons gazeuses diminue les risques de pierres aux reins Le jus de raisin favorise … Lire plus