Maladies cardiovasculaires Les acides gras trans sont doublement nocifs pour votre santé cardiovasculaire, car ils augmentent la quantité de «mauvais» cholestérol et diminuent celle du «bon» cholestérol dans le sang. Et les aliments qui en contiennent sont très nombreux sur les tablettes des épiceries. Suivez Extenso pour découvrir les sources cachées de l’ennemi no 1 de votre … Lire plus
Les personnes qui sont atteintes de diabète ont des taux élevés de glucose dans le sang (glycémie). L’objectif poursuivi en adoptant une alimentation équilibrée et de saines habitudes de vie est donc de maintenir la glycémie dans des valeurs normales pour assurer un état de santé optimal. Pour y arriver, la reconnaissance des sources … Lire plus
Salubrité alimentaire En mai dernier, on a rapporté le deuxième cas de maladie « de la vache folle » survenu au Canada. L’animal malade ainsi que le troupeau en entier ont été abattus et les carcasses ont été détruites. Mieux connue aujourd’hui, cette maladie est également mieux contrôlée. Tour de table… Qu’est ce que la … Lire plus