Boissons

Une bière équivaut à un steak

Faux. Ces deux aliments étant complètement différents, il est très difficile de comparer un steak et une bière d’un point de vue nutritionnel.


Un steak fournit plus de calories et, surtout, beaucoup plus d’éléments nutritifs essentiels que la bière. Notamment, une petite portion de 100 g de steak contient 30 g de protéines, alors que la bière n’en fournit qu’un. Bien que ces deux produits renferment une quantité non négligeable de calories, un steak est donc plus nourrissant et plus rassasiant qu’une bière.

La viande renferme aussi plusieurs vitamines et minéraux, dont le fer, le zinc et des vitamines du groupe B.

La bière, quant à elle, est principalement composée de glucides, d’eau, de quelques minéraux et d’alcool.

Bref, non seulement la bière n’est pas un substitut de la viande, mais elle ne s’en approche même pas! Il faut donc en faire un usage bien distinct. Le seul point qu’ont ces deux aliments en commun est la recommandation d’en manger ou d’en boire avec modération.

 

Pour en savoir plus sur les effets bénéfiques liés à une consommation d’alcool modérée ainsi que sur les effets néfastes liés à une consommation excessive, lisez notre article « Trinquez à votre santé? ».

 

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