Hygiène et salubrité

Sujets

• Il n'y a pas de danger à conserver l'ail dans l'huile

• Manger des fruits de mer et des produits laitiers ensemble cause un empoisonnement

• Chez certaines personnes très allergiques, l’odeur seule de l’aliment peut suffire pour déclencher une réaction allergique de type anaphylactique

• Les œufs peuvent être entreposés à température ambiante

• Les poêles antiadhésives sont cancérigènes

• Réchauffer des aliments au four à micro-ondes augmente les risques de cancer

• Le four à micro-ondes détruit la valeur nutritive des légumes

• Les aliments surissent s’ils sont encore chauds lorsqu’ils sont mis au réfrigérateur.

• La cuisson dénature les aliments et réduit leur valeur nutritive

• La pasteurisation détruit la valeur nutritive du lait

• Le lait contient des antibiotiques et des hormones